1、食材:線面、青菜(已洗淨)、開洋(已泡)
2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的青菜和泡好的開洋翻炒翻炒。
4、接着,加適量的清水翻動一下煮開至青菜斷生。
5、然後,合入線面翻動一下微微煮開。
6、最後,加適量的鹽。
7、調味翻勻,即成。