1、煮好的雜糧粥。
2、放料理機打成糊糊。
3、加入適量的麪粉和酵母和成光滑的麪糰,發酵至原來的兩倍大。
4、發酵好的麪糰揉成光滑的麪糰,搓成長條,切割成大小均勻的小饅頭。
5、鍋內加水,饅頭胚上蒸籠。中火蒸10分鐘。
6、出鍋。
7、又香又有嚼勁,雜糧饅頭就是好吃。