西葫蘆蛋餅的做法 西葫蘆蛋餅-雞蛋營養的早晨 西葫蘆蛋餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆蛋餅的做法步驟

• 1、西葫蘆和小葱洗淨，雞蛋一個。

• 2、西葫蘆擦絲，小葱切碎，放入麪粉中，再打一個雞蛋。

• 3、將麪粉與西葫蘆雞蛋等攪拌成糊狀，加入五香粉和鹽糖調味。

• 4、平底鍋洗淨，放入少量食用油，開小火。

• 5、放入一小勺麪糊並攤開成餅狀。

• 6、待一面煎好後，翻過來煎另外一面。

• 7、煎好後裝盤即可。

• 8、搭配現磨的豆漿和一碟蔬菜，再加個水果，就是一頓豐富的早晨了。