黑全麥韭菜雞蛋蒸餃怎麼做|黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟

• 1、準備好黑全麥粉。

• 2、加入雞蛋。

• 3、攪拌均勻。

• 4、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜室温靜置鬆弛半個小時。

• 5、準備好韭菜和雞蛋。

• 6、雞蛋磕入碗中，劃散，炒熟（由於是減肥餐，不用放油）。

• 7、韭菜切成末，加鹽，雞精、蠔油、胡椒粉。

• 8、加入炒好的雞蛋，拌勻待用，餃子餡料就好了。

• 9、麪糰搓成長條。

• 10、切成5克左右的小劑子。

• 11、擀成大約直徑為8cm的圓面片。

• 12、包入韭菜雞蛋餡料，捏成柳葉型。

• 13、依次做完，擺入蒸鍋中，大火煮開，出汽後，蒸20分鐘即可出鍋。

• 14、好了😁。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。