1、蝦仁洗淨剁成泥放入容器裏,蝦仁不要剁的太碎。
2、芹菜洗淨切碎放在蝦泥上。
3、將所有輔材和雞蛋一同倒入蝦泥一起攪拌均勻。
4、鍋熱倒入油用勺子舀入鍋中中小火慢煎。
5、煎至兩面金黃色即可關火。
6、裝盤即可食用。