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剪面魚怎麼做|剪面魚的做法
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主食
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食材明細
主料
麪粉
(適量)
鹽
(適量)
包菜
(適量)
輔料
辣椒麪
(適量)
葱花
(適量)
蒜蓉
(適量)
生抽
(適量)
微辣
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
剪面魚的做法步驟
1、麪粉加鹽和水和麪(較硬)餳發10分鐘。
2、用剪刀剪成面魚,撒乾麪粉防粘連。
3、開水煮,中間加一次
涼水
。放包菜絲斷生。
4、鹽雞精生抽,陳醋調味。
5、面魚上放葱花,蒜蓉,辣椒麪,滋熱油。
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