1、將泡開的裙帶菜切成塊狀,蔬菜類也切成塊狀,紅辣椒切成圓圈狀最後用。
2、放少許鹽和胡椒粉拌勻。
3、將切好的裙帶、元葱和雞蛋、炸粉放在容器中拌勻。
4、在熱好油的煎鍋中,用小勺一勺一勺的挖到鍋裏。
5、將切好的辣椒圈放在裙帶餅的上面,正反來回翻着,聞到香香的味道即可出鍋食用