“聽説意大利麪是西餐中最容易被中國人接受的,這是我第一次做意大利麪,因為比起任何面來我更喜歡吃飯。裏面的配料都是按我自己喜好放的。我覺得放點綠的會更好看,還可以放點蘑菇啊蝦啊別的什麼,二十分鐘就可以搞定,一個人的晚餐,而且真的很好吃~”
1、把材料準備好
2、番茄切十字刀,放冷水裏燒開去皮
3、把洋葱番茄蒜都切成小丁
4、把火腿腸切成小段
5、把意大利麪一根一根穿進去
6、水燒開把穿好的面放進去煮八九十分鐘撈出來加點橄欖油或者別的什麼油拌均,防止粘連
7、鍋裏開中火把肉末放進去翻炒,我用的肥肉比較多所以就不放油啦
8、到肉末的顏色變黃,這個時候加點料酒和生抽
9、繼續翻炒到肉末出了很多油,倒掉一些油
10、把洋葱丁和蒜末加進去
11、繼續翻炒到洋葱變色
12、把番茄丁也放進去
13、大火翻炒出汁,加點番茄醬少許鹽少許雞精
14、最後把醬汁澆到意大利麪上,端上桌啦~
穿意大利麪需要耐心,像我這種極度缺少耐心的人,真的是要下功夫啊,,,這個方法是在微博上看到的,覺得很好玩就試了一下,真的是有意想不到的口感。不要覺得麻煩就一成不變,如果吃飯只是做飯只是做飯,日子會很沒意思對不對~~