1、準備好材料。
2、把葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔切碎。
3、銀魚中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔,打入雞蛋,加入少量的胡椒粉、料酒。
4、一起攪拌均勻。
5、鍋中加入橄欖油,小火燒熱。把蛋液放入鍋中。燒到7、8成熟的時候加入奶酪絲。
6、然後捲起,蓋上蓋子用小火再燒一會兒到熟出鍋。
銀魚是鹹的不要加鹽