1、原料洗淨備用。
2、乾貝、海蠣幹、蟶乾洗淨用水泡30分鐘。
3、把洗好的米和泡好的海鮮幹品、芋艿一起放入高壓鍋中。
4、加入適量的水,煮熟。
5、等高壓鍋可以開時,放入蝦煮至3分鐘即可。
6、出鍋時加入葱花、鹽、油調味。