關於特濃酥粒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：135可可粉：20輔料黃油：62全蛋液：62牛奶：62紅糖：62泡打粉：1小勺巧克力豆：60具體步驟1.黃油軟化到用手即可很輕鬆按下...

“小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感，與其他食材料可謂非常百搭；這次我用它來配蜜餞姜做成餡，再用酥皮包着，就成了這款“姜粒紅莓酥”了；小紅莓的酸甜與姜的甜辣，一箇中一個西的，非常的和諧，超...

“香酥粒的做法雖然非常簡單，但是它的作用真的很大，可以用來做蛋糕和麪包的表面裝飾，還可以為麪點增加風味。再單調的，口感再單一的麪點，灑上一層香酥粒就會變得甜甜香香的。我這次做量最少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸奶奶酥粒小麪包做的好多的酸奶，真的是消化不了了，做了5個酸奶小麪包，美味香甜，營養豐富，真的是超級美味哦！選用奶酥粒、...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麪包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20...

食材明細酥粒高筋麪粉（15克）黃油（10克）美國大杏仁（15克）細砂糖（5克）派皮低筋麪粉（50克）黃油（20克）細砂糖（5克）水（15克左右）派餡新鮮草莓（50克）糖霜（10克）牛奶（20克）黃油（10克）高筋麪粉（5克）鹽（1/8小勺）甜味（口味）烤（工...

“這樣造型的果醬曲奇，估計大夥兒都見得多了，但今天這個配方，番茄加以簡單的調整，風味卻大大不同。非常濃郁的奶香，非常酥鬆的口感，喜歡奶香味兒的童鞋絕不可以錯過。”食材明細主料低筋麪粉...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液...

“有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版，來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是説裏面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁（30克）黃油（60克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡...

“好久沒烤麪包了，家裏的小饞貓聞着味道就忍不住流口水了，這回好好滿足一下她，讓她一次吃個夠！”食材明細主麪糰牛奶（130克）奶粉（20克）雞蛋（2個（小號））糖（35克）鹽（4克）黃油（20克）波蘭種高筋麪粉（400克）温水...

“這個費南雪，我在稱食材的時候，不小心紅茶粉倒多了，外加上焦化黃油的顏色，使之黑上加黑，一度被老公嫌棄，稱之為黑暗料理，不敢下口，其實味道真的很不錯的。”食材明細主料杏仁粉（45克）低筋麪粉（40...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘淡奶油酥粒排包是一道十分美味的甜點。淡奶油酥粒排包看起來製作工序複雜，不容易掌握，但是隻要仔細參考説明，按照步驟來...

“如果你曾經被戚風蛋糕氣過幾次還未成功的，不如暫時換下目標，試試這款外表並不看出它的不同處，和普通的紙杯蛋糕類似，但它卻有着蛋糕的鬆軟，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜歡的就是這個味...

“我是好久沒有做麪包啦、呵呵、昨天下午一點開始做、經過揉麪、發酵過程、烤好、天都快黑了、結果晚上親戚來我家玩、看到了、全部打包帶走了、哎、我只嚐了兩個、就沒了、只好今天重...

“五花肉換個新鮮的吃法。採用炸的方式。香酥可口。重點就是一定要醃製入味。還有選擇瘦一點的五花肉，不然吃着會很油膩。”食材明細主料五花肉（一塊）雞蛋（一個）薑片（2片）輔料麪包糠（二匙）鹽（少...

食材明細主料低筋麪粉（50克）糖粉（30克）輔料黃油（40克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體（放微波爐叮一分鐘）。2、準備好麪粉和糖粉。3、加入黃油中，攪拌...

“今天做一款小甜品，抹茶酥粒麥芬，獨特的綠意和誘人的香氣交織成一幅美味的畫面。鬆軟麥芬內藴含着濃郁的抹茶風味，酥粒賦予了層次感和驚喜，甜蜜的蜜紅豆。咬下一口，香甜與微苦在口中交融，帶...

“這款排包採用中種法，種團冷藏發酵，做出來的麪包特別鬆軟，強烈推薦。”食材明細主料黃油（8g）酥粒（適量）高粉（150g）鹽（3g）淡奶油（80g）水（13g）奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母粉（1g）蛋液（45g）種團高粉（150g）酵母粉（2g）水（9...

“玉米粒家常如此做，香甜酥脆，簡單方便”食材明細主料玉米（一根）輔料澱粉（一大勺）調料食用油（適量）奧爾良烤翅醃料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥玉米粒的做法步驟1、玉米備用。2、...

“酥粒就是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面。之所以叫它為“酥粒”，因為烤制之後黃油溶化了，麪粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”...

食材明細主料高粉（150克）牛奶（80克）黃油（15克）黃油（酥粒）（15克）麪粉（酥粒）（15克）糖（酥粒）（15克）輔料糖（15克）蛋（20克）酵母（2克）鹽（一小撮）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥粒包的做法步驟1、所有主料，黃油除外，...

“酥粒裝飾在麪包上，不但增加了麪包的顏值，更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒，用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍保存。用之前拿回來室內回温就可以了。”食材明...

“寶寶特別喜歡吃嘟嘟在家做的手工小餅乾，這不，嘟嘟今天又給寶寶做了份果醬小酥餅，這款酥餅大家平時可能都見過，但嘟嘟這次改了下配方，使得奶香濃郁，口感特別的酥鬆，喜歡嘀童鞋趕緊來試試吧，我...

“大家吃過香酥粒麪包嗎？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得時候總嫻麪包的表面積有限，放得太少，吃不過癮。大家自己也可以動手做噢，很簡單的，三分鐘就可以，做好後可以放在麪包上，蛋糕上，給你的烘焙...

“香酥粒排包味道好吃，做法也簡單。”食材明細主料高筋麪粉（500克）牛奶（265克）雞蛋（2個）細砂糖（90克）鹽（6克）耐高糖酵母（6克）輔料黃油（20克）低筋麪粉（40克）細砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難...