1、大碗裏放入粘米粉、麪粉(量為粘米粉的四分之一)和適量的白糖、酵母粉。
2、分次加入清水,攪拌成粘稠適中的麪糊。
3、現在的室温下發酵3小時。
4、模具鍋刷油,倒入麪糊煎制。
5、一面煎黃,翻一面至兩面煎黃即可食用。