1、麪粉中加一勺鹽。
2、加入適量水。
3、用筷子攪拌成沒有顆粒的麪糊。
4、加胡蘿蔔絲。
5、用筷子攪拌均勻。
6、雞蛋打入碗中加適量鹽。
7、加葱花用筷子攪拌均勻。
8、鍋中舀入一勺麪糊攤平。
9、放一勺雞蛋液攤平。
10、煎制定型。
11、翻面煎熟。
12、出鍋裝盤完成。