“一碗濃烈顏色的醬油炒飯,是好媳婦兒的味道,廚房裏做着炒飯,老公説:“好香啊!好期待!”😃”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小臘腸醬油炒飯的做法步驟
- 1、準備,葱花,雞蛋液(鹽、料酒拌勻),米飯(生抽老抽各一勺、料酒半勺、糖一點、油一點拌勻);
- 2、鍋熱一點油,雞蛋液煎嫩蛋餅盛出,壓泥器壓成雞蛋碎;
- 3、鍋裏倒一點油,中火放葱花炒香,放臘腸炒一會,轉小火放米飯,慢慢翻炒一會,轉中火,放雞蛋,放一點耗油,盛出裝盤,撒葱花。
小竅門
小火中火轉換不要偷懶哦!