蒜薹炒黑米粉怎麼做|蒜薹炒黑米粉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒黑米粉的做法步驟

• 1、燙好的黑米粉。

• 2、蒜薹、榨菜、紅椒絲。

• 3、炒好的雞蛋。

• 4、鍋放油先將蒜薹和榨菜絲炒香。

• 5、炒的過程中撒少許水，保持蒜薹水份，待蒜台軟化放入魚露、蠔油、沙茶醬、胡椒粉炒香。

• 6、接着放入米粉、雞蛋絲、紅椒絲。

• 7、最後加入醬油翻炒後起鍋。

• 8、成品。

• 9、成品。