1、第一次發表,有點小緊張,哈哈,首先把需要用的配料準備好,豬肉,香菇,韭菜,蝦仁,木耳,雞蛋,葱花,姜,然後都切碎,準備一會用
2、或肉餡了,我這邊發的是攪好的,忘記拍圖了,攪餡時放入色拉油,生抽,老抽,鹽,白糖,蠔油,水,這個比例親們自己掌握吧,😅
3、然後把之前準備好的配料跟肉餡放在一起
4、攪拌均勻
5、我準備的買的雲吞皮,比較方便,四方的,中間放餡,然後斜對摺,兩個手往中間擠,雲吞就出來了