1、準備西紅柿、雞蛋、麪條、青菜。
2、將對蝦剪去須、腿,挑出頭中沙包和背上的沙腸,洗淨。
3、將西紅柿切成塊。
4、雞蛋打散,鍋中放油,把雞蛋炒至凝固,盛出備用。
5、鍋內放油,油熱後放入西紅柿炒成泥,加入大蝦。
6、然後加入適量水。
7、水開後放入麪條,開鍋煮一會。
8、將炒好的雞蛋倒入鍋內。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入鹽、味精、滴入香油,美味的西紅柿雞蛋鮮蝦麪條出鍋了。