1、艾葉洗淨後,先煮熟待用。
2、煮熟的艾葉放入麪粉中,加酵母拌勻。
3、揉成光滑麪糰。
4、餳發至兩倍大。
5、另取麪粉,加酵母和温水,揉成光滑麪糰。
6、餳發至兩倍大。
7、餳發好的綠色麪糰二次揉搓後,擀成皮子。
8、白色麪糰同樣做,
9、將兩種顏色的麪皮疊在一起。
10、捲起來。
11、切成大小合適的坯子。
12、上鍋蒸熟即可。