“讓味蕾奢侈一把,做一道純藜麥炒飯。”
1、食材準備。
2、胡蘿蔔切丁備用。
3、小葱切丁備用。
4、水開下藜麥,煮14分鐘撈出瀝水。
5、蒸鍋裏鋪籠布,將熟藜麥平鋪,上氣後蒸10分鐘。
6、雞蛋打散備用。
7、鍋熱倒油。
8、下入雞蛋液炒開。
9、下入胡蘿蔔與小葱繼續翻炒。
10、加入藜麥米翻炒。
11、加入鹽,翻炒均勻,出鍋裝盤。
時間要把握好,要不然沒有Q彈的感覺。