“酸菜,肉絲,香乾三者完美搭配,湯汁濃郁,在微冷的冬日,來上一碗棒極了!”
1、備好食材(如圖)
2、酸菜切碎備用
3、肉切成絲,香乾切成條,麪條備好
4、熱鍋倒入適量油,下酸菜翻炒兩分鐘盛出
5、另起鍋,倒入適量油,下肉絲翻炒至變色,加入少許鹽炒勻
6、下香乾炒軟後,下入炒好的酸菜
7、加入適量熱水燒開,下面條煮兩分鐘,加入少許鹽及生抽調味即可
8、成品圖。
酸菜浸泡兩分鐘洗淨,味道更好。