“下面的時候放點豬油,整碗麪都變香了!”
1、準備食材!五花肉切丁,小葱洗淨切段,生菜洗淨備用,麪條我選的就是這種刀削麪,很筋道!
2、鍋裏放入五花肉,加少許的水,慢慢煸炒出油。
3、已經出油了,再煸一下即可出鍋。
4、鍋內再倒入適量的植物油,將葱段爆出葱油味,葱炸幹了即可。
5、再將底油里加入麪條鮮,生抽,白糖,胡椒粉燒開裝碗備用。
6、煮鍋將水煮開後放入刀削麪煮熟。
7、再放入生菜燙一下撈出備用。
8、最後將面,菜撈出來裝盤,倒入事先調好的料汁,再加上脆脆的豬油炸和葱,好吃的豬油渣葱油拌麪就可以吃了!