1、瘦肉3元、雞腿菇2個、紅羅卜1個、乾貝(量多)
2、材料均切成丁
3、乾貝泡好後,加米,直接煮到大米開花
4、先加入紅蘿蔔後,再加雞腿菇,邊攪拌,以免沾鍋底(熟的程度自己把握)。約3分鐘
5、再加入瘦肉絲
6、最後加入調味(鹽,蘑菇精,香油)