堅果和蘋果做出的美味

堅果類的食物大家都喜歡吃嗎？什麼小核桃、碧根果、開心果等等，一説出來肯定都在舔舌頭了吧。那水果呢？蘋果是最常見的水果了吧，很多愛美人士甚至把蘋果作為主食來吃。看似沒有關聯的兩種食物，在今天小編卻要將它們合二為一，製作出意想不到的美食來！一起期待吧。

堅果和蘋果做出的美味

準備食材：堅果若干（夏威夷果、開心果、碧根果、松子、瓜子仁等等）、紅富士蘋果

配料：脱脂牛奶、煉乳

製作方法：

1.挑選自己喜歡吃的堅果類，比如碧根果、開心果、香榧子、核桃等等，將它們的肉取出，放一旁待用。注意挑肉的時候一定要揀乾淨，不能將果殼混在果肉當中，這樣會影響口感，而且吃下去也不安全。

2.挑選兩個大一點的蘋果，去皮後切成丁。因為蘋果容易遇到空氣就會氧化變黃，所以可以把切成丁的蘋果泡在温水裏面，這樣就不會變質了。

3.將之前挑好的堅果的果肉放在破壁裏打碎。由於有的堅果肉質會比較硬，所以在粉碎的過程中可以把硬的果肉先倒進去粉碎幾次，然後把質地軟的果肉再次添加進去後繼續粉碎成肉泥。

4.當果肉差不多都粉碎成末後，加入切成丁的蘋果，加入牛奶，再放一勺煉乳。放煉乳主要是為了提升甜味。如果喜歡口味偏甜，那可以多放一些煉乳，如果不喜歡甜，那可以選擇少放或者不放。

5.打開破壁機開始粉碎食物。要多打幾次，直到機子裏的食物全部融成一體。

6.將食物倒出，一杯好喝的蘋果堅果奶昔就做好了。

用堅果和蘋果做成的奶昔，喝起來味道非常香甜，而且口感很醇厚，有着堅果的厚實感，又有着蘋果自帶的清香，還有牛奶和煉乳的奶香味。在下午茶的時候來上這麼一杯有營養的奶昔，搭配蛋糕或者餅乾，真的是非常愜意的。小夥伴是不是已經在流口水了？不如自己動手試試看吧。