關於滷鴨四件怎麼做好吃的知識

食材明細主料鴨翅（4個）鴨胗（3個）鴨舌（10個）鴨腳（3個）輔料葱（適量）姜（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷鴨四件的做法步驟1、食材，新鮮鴨四件，洗淨，用水浸泡2、焯水3、焯水後撈出4、煮鍋中放入...

鴨肉是大家平時生活中常常吃的一種肉類，和豬肉、羊肉、牛肉不同的是，鴨肉吃了不會上火，還有很好的清熱解毒功效，對於身體中內火較為旺盛的人來説，吃鴨肉在合適不過了。那麼，大家知道滷鴨子怎...

“這鍋滷味做完碰巧我有事出去了，結果回來的時候就剩下幾個雞蛋了😓……”食材明細主料雞全翅（2個）雞蛋（10個）雞翅根（6個）雞爪（3個）輔料生抽（2匙）老抽（2匙）蠔油（1匙）冰糖（10顆）鹽（1勺）小茴香（3g）桂皮（1塊）良姜...

“上載第三遍了，總是上載一半就提示無法顯示網頁，想哭！！常常在外面買滷好的鴨翅、鴨爪、鴨脖，看過太多關於食品安全的報道，就自已在家嘗試着DIY了這一道，嘻嘻，還不錯喲，同事吃了，已經教會了幾個...

食材明細主料雞爪（適量）鴨胗（適量）鴨爪（適量）鴨翅（適量）調料花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）糟滷（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開，過水，煮開...

食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適...

“媽媽在電話裏教的，自己學着做，時間短，來客人可以做，當零食吃也行，漂亮又好吃！味道棒棒棒噠！”食材明細主料新鮮鴨子（3斤左右）輔料幹辣椒（適量）八角（2個）生薑（3片）生抽（適量）老抽（少量）鹽（適量）葱（適量）原味（...

食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香葱（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米...

“北方人喜歡吃醬肉滷肉，所以家裏的滷料調料可不少，斂吧斂吧整出一大盤，鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味，多這一步至關重要。看完了下面的製作過程，你也照着做一回，雖然沒有外賣的百...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅：20只輔料陳皮：1塊鹽：適量老抽：1湯匙生抽：4湯匙八角：4只香葉：1片桂皮：1小塊丁香：3粒幹辣椒：1只老薑：1大塊糖：2湯匙紹酒：5湯匙...

“突然想吃滷鴨，不過我買回來的鴨子放入冰箱冰凍過了，凍得有點過，顏色沒那麼好看了！味道還是很不錯的。現做現吃！”食材明細主料鴨（1只）輔料姜（一塊）八角（2個）冰糖（40g）花椒（1匙）茴香（1匙）桂皮（1節）幹辣椒...

食材明細主料鴨腳（適量）鴨翅（適量）輔料滷水（適量）老抽（適量）白酒（適量）姜（一塊）鹽（適量）水（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）滷鴨腳鴨翅的做法步驟1、鴨腳、鴨翅洗乾淨。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鴨頭：6個鴨腸：少許黃豆芽：少許鴨翅：6個鴨爪：6個鴨針：少許鴨血：少許輔料具體步驟1.鴨雜洗乾淨，過油用麻辣滷水滷好，鴨頭切...

“以前都是超市買滷水汁，今天嘗試自己調製，也很不錯！少了不少添加劑，健康並快樂着吃。用高湯+老滷+香料+老抽調製，蛋選用鴨蛋，比雞蛋香得多。鍋選用沙鍋，家裏的裂開了，只好用湯煲。初次滷東西...

“#街頭小吃#鴨翅和鵪鶉蛋，很多人都愛吃，我家也是平時就經常吃，過年的餐桌上更是少不了。那今兒就與大家分享一道鴨翅和鵪鶉蛋最好吃的做法，啃着帶勁，嚼着入味，一口一個真過癮，過年一鍋不夠吃...

食材明細主料雞蛋（5只）雞翅（200克）雞爪（200克）豆腐（300克）輔料生抽（5湯匙）老抽（3湯匙）鹽（1茶匙）姜（5片）大蒜（3瓣）花椒（3克）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷四味的做法步驟1、...

滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，隨着喜歡滷菜的人數增多，滷菜逐漸火遍全國，加盟店的數量也日益增多，現在無論大小城市，隨處可見的是滷菜店面。現今，滷菜已然成為消費者嘴饞時選購零食的一大首...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘禽類是我們日常生活中常吃的肉類之一，平時吃的雞鴨鵝肉都很多，但是他們的內臟卻不是那麼受歡迎，其實，這些禽類的內臟也是...

食材明細主料鴨邊腿（2塊）壓腳（適量）鴨翅膀（適量）鴨脖子（適量）輔料豆瓣醬（一勺）冰糖（幾顆）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）米椒（適量）啤酒（半罐）料酒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米...

在我們的生活中，滷製品是我們傳統小吃的一種傳統做法，像滷鴨頭更是隨處可見的特色美食，滷鴨頭不僅僅肉質鮮美，飄香四溢，而且辛辣爽口刺激開胃，不僅如此它的烹飪方法還極其簡單，深受大家的喜愛...

“衢州鴨頭是一道極具地方口味特色的一道美食，早間是浙江衢州當地的時興菜餚，衢州當地素來有三頭一掌的美食著稱，就是兔頭鴨頭魚頭鴨掌的縮稱，在浙江地域內的衢州菜館基本都能見到他們的身...

3-4個小時。滷製的時間越長，就會越入味。吃的時候，可以將其蘸着辣椒醬或者是芝麻醬吃，這樣味道會更加豐富。為了防止吃的時候很膩，可以和大葱一起吃。也可以在滷製的時候，加入一些蔬菜去吸...

食材明細主料鴨脖（500g）鴨腳（500g）雞中翅（8個）雞蛋（5個）輔料鹽（4勺）食用油（適量）花椒（15g）八角（5顆）桂皮（10g）冰糖（15顆）生抽（2勺）老抽（5勺）料酒（10ml）香葱（1小把）生薑（10片）小米椒（20個）杭椒（2個）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗...

鴨脖滷菜店的開業是為了提供即食的美食方便大家的，一般開在市場或者小區附近，只要是大家好好經營用心製作那麼鴨脖滷菜店每天的客流量不會少的，利潤空間也是很大的。很多想開店創業的朋友...