“今天打豆漿用的是赤小豆、綠豆和黑豆。綠豆是夏季清熱解暑的常用食材,赤小豆能夠利水消腫,有利濕的功效。黑豆雖然沒有解暑功能,但黑豆健脾補腎,營養價值比較高。綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消,食物營養也更均衡,不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。”
1、黑豆、赤小豆、綠豆。
2、清洗後加水浸泡一晚上。
3、浸泡後的豆放入破壁機中,加水至800ml,啟動五穀豆漿程序。
4、今日早餐:豆漿+南瓜+全麥麪包+水果。