沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做|沙皮狗慕斯蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、牛奶隔水加温，加入巧克力至融化。

• 2、吉利丁片用冷水泡軟後，加入牛奶巧克力液中，攪至融化順滑後取出待用。

• 3、淡奶油加細砂糖打發到有紋路能流動的狀態。

• 4、打發的淡奶油和巧克力液混合均勻。

• 5、取一點巧克力液塗在鼻子和爪子部位。

• 6、將混合均勻的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷凍6個小時以上。