1、準備雞蛋,西紅柿和菠菜。
2、碗中打入2個雞蛋,西紅柿切塊,菠菜切段。
3、起鍋燒油。
4、有八分熱倒入蛋液煎成蛋餅。
5、倒入西紅柿翻炒,加入食鹽、五香粉煸炒。
6、加入菠菜和葱花煸炒。
7、鍋中倒水燒開後盛出。