“簡單方便,清淡營養”
1、豆腐用水衝一下洗淨,切成小塊(為了迎合孩子,切成小小的了😬)。
2、把大蒜切碎。瘦肉洗淨,剁成肉沫,可以適量加點鹽剁。
3、大白菜葉子洗淨切碎備用。
4、鍋內加一小勺食用油,開小火把油燒至五成熱,把切碎的大蒜苗放入。
5、切好的豆腐放入鍋內,翻炒一下。
6、倒入一碗水,開大火把水燒開。
7、水開後放入肉沫,白菜葉子,加適量鹽。
8、待鍋內水再次燒開時加入適量雞精就OK了。
9、哈哈,出鍋了。
本人也是剛拿鍋鏟不久,之前對這些油鹽醬醋也是無從下手,為了孩子就在“美食天下”裏頭學習,然後琢磨,沒想到效果還不錯,自己挺滿意的