酒釀雞蛋湯怎麼做|酒釀雞蛋湯的做法

“簡簡單單一碗甜湯，但是在降温的夜，手腳冰涼的時候，自己安排上酒釀雞蛋湯，吃完渾身熱乎乎的。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀雞蛋湯的做法步驟

• 1、食材備用。

• 2、紅棗切碎。

• 3、鍋裏倒入適量的水燒開，加入紅棗，冰糖燜煮幾分鐘。

• 4、紅棗變軟軟的之後加入酒釀。

• 5、枸杞。

• 6、快要出鍋前打入雞蛋液，快速攪拌出鍋。

• 7、一份簡單快速的甜湯就完成。

小竅門

雞蛋入鍋的時候，用筷子快速攪拌就可以形成蛋花。