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湯羹
蒲瓜蛋花湯怎麼做|蒲瓜蛋花湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
蒲瓜
(適量)
雞蛋
(適量)
輔料
鹽
(適量)
花生油
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蒲瓜蛋花湯的做法步驟
1、蒲瓜去皮切片。
2、鍋中加水煮開,將蒲瓜倒入鍋中煮熟。
3、敲兩顆雞蛋。
4、雞蛋攪碎。
5、關火,將蛋液倒入鍋中,稍微攪拌一下。
6、開火煮開,加鹽調味,再倒點花生油添加些香味。
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