1、食材:鮮素雞、、雞爪(已清洗焯水)、桂皮、大料
2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開,待用。
3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。
5、接着,合入雞爪,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味燒煮開。
10、最後,燒煮至湯汁差不多了即成。