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湯羹
甜酒湯圓蛋花湯怎麼做|甜酒湯圓蛋花湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
甜酒
(適量)
小湯圓
(適量)
雞蛋
(適量)
輔料
枸杞
(適量)
冰糖
(適量)
甜味
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
甜酒湯圓蛋花湯的做法步驟
1、食材:甜酒、小湯圓、雞蛋、枸杞。
2、雞蛋打散。
3、鍋中加水燒開。
4、放入兩小塊冰糖,下小湯圓加蓋煮至浮起。
5、下甜酒再次燒開。
6、淋入蛋液。
7、放入幾粒枸杞關火。
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