“薏米(薏仁)具有利水消腫、健脾祛濕等功效。但生薏米的藥性偏涼,以藥用為主,不適宜多食用。所以平時作為食材最好是要炒制一下,經過炒制後的薏米藥性偏於平和,但健脾作用和利濕作用仍比較好。”
1、生薏仁適量
2、放入鍋中,小火翻炒
3、炒至薏仁微黃,香味飄溢出來即可
4、來個特寫😄