1、準備好食材。
2、帶子沖洗乾淨後用料酒和胡椒粉醃製10分鐘。
3、醃製好的帶子用廚房紙吸乾水分。
4、櫻桃蘿蔔切薄片擺盤。
5、瑤柱醬汁加入少許開水和白糖攪拌均勻倒入盤中。
6、鍋燒熱轉小火,加入黃油化開放入迷迭香增加香味,二面煎一下即可。
7、裝盤上桌。
8、鮮嫩多汁低脂健康又營養。
帶子的營養非常豐富,高蛋白低脂肪。帶子易消化,是晚餐的最佳食品。煎帶子時,要注意不能時間過長,否則容易變老。