綠豆芽炒幹豆腐的做法 【東北】綠豆芽炒幹豆腐 綠豆芽炒幹豆腐怎麼做

“特別愛吃豆芽，
但被各種傳言嚇到，不敢買。。。
自從學會自己生綠豆芽，
7天生一次炒一次幾乎不斷。。。
綠豆清熱解毒很好的。。。
各種豆製品真是營養豐富!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆芽炒幹豆腐的做法步驟

• 1、綠豆芽洗淨擇好。。。

• 2、幹豆腐切8毫米寬條。。。

• 3、葱花薑絲蒜末切好。。。

• 4、油熱加花椒麪、葱薑蒜，炒幾下，加幹豆腐翻炒幾下，加綠豆芽翻炒。。。

• 5、加蠔油、鹽翻炒至熟。。。

• 6、出鍋裝盤。。。

小竅門

綠豆芽的火候要掌握好，過火不好吃。。。