雷筍香菇燉鴨怎麼做|雷筍香菇燉鴨的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雷筍香菇燉鴨的做法步驟

• 1、重新加水，加入所有東西！放入適量的鹽、料酒！加蓋煮開後小火燉上一個小時

• 2、倒掉第一遍焯過的水！裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西

• 3、準備好大蒜生薑！大蒜也可以用一朵朵的那種

• 4、雷筍切片

• 5、木耳香菇用温水泡開

• 6、大蒜生薑切好備用

• 7、鴨肉撈進鍋中焯一下

• 8、倒掉第一遍焯過的水！裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西

• 9、重新加水，加入所有東西！

• 10、放入適量的鹽、料酒、生抽！加蓋煮開後小火慢燉一個小時左右！鴨老的話可以再久一點

• 11、一個小時之後！duang！duang！duang！開吃吧！