“天然,清香,簡簡單單的一份小菜,酌一口小酒,佐一碗米飯,享受一個清清靜靜,悠悠閒閒的生活。”
1、竹筍洗淨、切片。
2、開大火,炒鍋加熱,放油,放入幹辣椒、花椒、老薑炒出香味。
3、放入竹筍,翻炒3分鐘,至水汽煸幹。
4、放入竹筍,翻炒3分鐘,至水汽煸幹。
5、關火,加鹽拌勻,裝入盤中即可。
6、關火,加鹽拌勻,裝入盤中即可。