1、白菜芯一顆
2、白菜芯洗淨,撕小塊,控水備用
3、胡蘿蔔去皮切片
4、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜
5、下胡蘿蔔,炒一炒
6、加入白菜芯
7、炒至白菜變軟時加入蠔油炒勻
8、加生抽炒勻
9、加雞粉炒勻
10、加少許鹽,翻炒均勻出鍋
11、成品
鹽要少加,口輕的可以不加