“百菜不如白菜,大白菜清腸胃,營養豐富。現在正是白菜上市的時候,東北人也不儲存大白菜了。都是現買現吃。”
1、白菜心一個,胡蘿蔔一根,青椒一個,大葱一棵。
2、白菜洗乾淨。
3、切粗絲。
4、胡蘿蔔,青椒都切絲再切點葱花。
5、平底鍋加熱加點油炒香葱花和胡蘿蔔。
6、加白菜心翻炒。
7、最後加點鹽,加五香粉,加青椒,加1勺蠔油翻炒均勻。
8、家常菜胡蘿蔔青椒炒白菜。