1、辣椒,切段。
2、葱薑蒜。
3、八角。
4、提前泡好的豆子。
5、茴香洗淨,切段。
6、菜花洗淨,用清水泡20-30分鐘。
7、起油鍋葱薑蒜,八角爆香加入黃豆翻炒。加入清水{或高湯}。加入醬油,鹽,雞精,煮5分鐘。
8、再加入茴香煮1分鐘。淋香油。即可。
9、不喜歡茴香可以不放。