“茴香是一種很常見的菌藻類蔬菜,營養價值很高,既可以做蔬菜、又可以做香料,還有抗潰瘍、鎮痛的功效。”
1、原料如圖,花生提前用水侵泡至少3個小時以上;
2、鍋內加入同花生同等量的水,放入所有調料大火燒開,小火煮10多分鐘至花生煮透關火;
3、茴香去末端部分洗淨切碎;
4、趁着鍋熱同熟花生拌勻即可;
5、裝盤食用。