“5分鐘基本做完的快手菜。因為孩子上學來不及,從豆腐進平底鍋煎到盛出只用了5分鐘,但豆腐又香又嫩。”
1、豆腐切大片,蒜切碎。
2、平底鍋放油。
3、放入蒜花、豆腐,豆腐均勻擺開,中火煎。
4、放入生抽、花椒粉、鹽、雞精翻面再煎一會。
5、又香又嫩。