“滑子蘑滑潤味道鮮美,營養豐富。大白菜味美清爽,具有開胃健脾,清熱除煩,益胃生津,利腸通便等功效。滑子蘑與大白菜同炒,營養味美,清新爽口,消食開胃,是一道美味可口的下飯菜。”
1、滑子蘑300克,大白菜300克,香葱2棵。
2、大白菜掰洗乾淨,焯水1分鐘,撈出過涼,香葱洗淨切好。
3、滑子蘑擇洗乾淨,飛水片刻,過涼控幹備用。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香葱花,然後加大白菜翻炒,加1勺蠔油炒香,加上滑子蘑,加點五香粉,加點鹽翻炒均勻就可以了。
6、滑子蘑炒大白菜,好吃營養的下飯菜。