“美味爽滑。”
1、白菜洗淨切成小塊。
2、肉洗淨切成片。
3、放入鹽,十三香和豆瓣醬。
4、拌勻。
5、放入紅薯粉。
6、攪拌均勻,讓紅薯粉包裹住肉片。
7、水開以後,放入白菜莖煮開。
8、把肉片一片一片放入水中。
9、全部放完以後蓋上鍋蓋煮3分鐘。
10、加入白菜葉一起煮開。
11、煮到肉片透亮。
12、加入鹽調味。
13、出鍋。