1、食材,新鮮韭菜,(用淘米水浸泡後洗淨)胡蘿蔔。
2、韭菜切段,胡蘿蔔去皮切絲。
3、起鍋油熱先下入胡蘿蔔絲翻炒變軟至熟。
4、下入韭菜。
5、大火快炒,炒至韭菜變色炒熟,調味,放鹽,雞粉即可!
6、成品,家常素菜,健康美味!