1、材料:鹽水豆腐1塊(1塊錢的料)番茄1個大蒜1瓣調料:亨氏番茄醬2湯勺調和油3湯勺椒鹽適量鹽巴適量雞精適量
2、把豆腐和番茄洗淨,豆腐切條狀番茄切片。
3、.鍋內倒入調和油燒熱倒入豆腐兩面煎黃盛出備用。
4、倒入大蒜片爆香。
5、倒入番茄翻炒變色。
6、倒入豆腐再倒入椒鹽翻炒。
7、倒入番茄醬翻炒均勻。
8、倒入鹽巴和雞精翻炒入味就可以出鍋了。
煎豆腐最好用不粘鍋,不然會粘皮。