簡易版紅燒排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.助排3根，用清水小泡會，泡去血水，

2.再用葱，薑末，料酒，老抽，鹽，醃製30分鐘。

3.平底鍋內加油燒熱，放入排骨炸至外層金黃，撈起備用。

4.排骨再次放入鍋內，加入一碗水，再加入可樂，蒜末，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，可樂可多加，湯汁一定要沒過排骨。

5.把湯汁燒乾，加入少量雞精，就可以收汁裝盤了。