“醃魚的青魚頭,拿來燉豆腐鮮着呢😊”
1、魚頭用鹽料酒白醋抹勻(可以去腥)
2、嫩豆腐一塊。
3、鍋裏油燒熱,放入魚頭。
4、煎至兩面黃。
5、加入野山椒和適量的水(水一次性加足)
6、水開後再蓋鍋蓋煮(可以去腥)
7、嫩豆腐切塊放入火鍋裏。
8、把鍋裏的魚湯倒入火鍋裏。
9、放火鍋裏繼續煮。
10、豆腐煮入味放葱段。
11、來吃,鮮的呢😊