開胃酸湯麪怎麼做|開胃酸湯麪的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

開胃酸湯麪的做法步驟

• 1、先調個湯底:碗里加入蒜末，葱花，辣椒麪，白芝麻，淋上熱油燙出香味，再加鹽，醬油，蠔油，陳醋拌勻。

• 2、鍋裏燒開水，放入麪條煮熟撈起過冷開水。

• 3、舀兩勺麪湯和湯底混合拌勻，加入麪條。

• 4、再加入一個提前煎好的荷包蛋即可。