“茄汁煮的湯麪超開胃。”
1、備好材料
2、瘦肉切小片,番茄切塊,葱切末
3、油菜摘洗乾淨
4、鍋中加清水煮開,放入油菜焯燙後撈出待用
5、炒鍋中加點油,把番茄塊炒出汁後加番茄醬炒勻
6、加2大碗水燒開後放入麪條和瘦肉片煮熟,加鹽調味
7、另外煎好雞蛋
8、把麪條裝入小鍋中,放上雞蛋和油菜,撒點葱花就好了。